Важность правильного и сбалансированного питания ребенка

Учеными доказано, что имеется прямая зависимость состояния здоровье человека от его питания. Особенно важен правильный рацион для растущего организма, так как именно в этом случае пища является не только источником энергии, но и по большей части строительным материалом мышц, костей, органов и систем маленького организма. Для интенсивного умственного и физического развития ребенка требуется соблюдать баланс необходимых питательных веществ.

Нарушение этого баланса, как правило, может привести к задержкам умственного или физического роста и развития. Рацион молодого организма очень сильно влияет на его настроение, активность, поведение, что, в свою очередь, сказывается на взаимодействии с окружающим миром. Поэтому все составляющие находятся в тесной и нерушимой взаимосвязи, хрупкий баланс которой нарушать нельзя.
У разных возрастных групп детей отличается образ жизни, эмоциональная и двигательная активность, особенности обмен веществ и пищеварительной системы.

Дети гораздо чувствительнее взрослых к качеству и количеству употребляемой пищи. Переедание или недоедание может привести к различным заболеваниям опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, аллергическим реакциям (в том числе хроническим). Некачественные продукты питания, с содержанием химических добавок и консервантов опасны для нормального роста и развития ребенка, так как могут вызывать привыкание. Поэтому задача родителей внимательно следить за рационом ребенка, подбирать рецепты здоровой и полезной пищи, а также стремиться, чтобы ребенок питался сбалансировано и разнообразно. Именно полноценное питание- залог здоровья, активности, развития интеллекта ребенка в будущем.

Кулинария играет важную роль в питании ребенка, но также важная часть организации питания ребенка – это режим приема пищи. Часы кормления должны четко определены и отклонение не должно превышать 15-20 минут. По возможности не следует допускать прием пищи между установленными часами, особенно продуктов перебивающих аппетит, но нужно обеспечить постоянный доступ к воде. Полноценный питьевой режим необходим ребенку также как и полноценное питание.

Для обеспечения растущего организма необходимым количеством жиров, углеводов, белков и микроэлементов требуется ввести в рацион большой ассортимент продуктов питания, как растительного, так и животного происхождения. При этом нужно исключить употребление очень жирной пищи, острых и горьких приправ, контролировать количество потребление соли. Медицинские новости все чаще и чаще говорят о том, что многие продукты вредны для ребенка, поэтому и вводится ограничение на продуктовый список, который дозволен для включение в детское меню. Следует быть особенно внимательными, так как именно забота о здоровье ребенка заставляет отказаться от потребления некоторых продуктов питания не только в питании ребенка, но всей семьи, чтобы не искушать его инее заставлять ребенка думать, что он наказан или в чес-то виноват, если ему не дают еду, которую едят родители.